台湾海底捞店长月薪7万5,房补1万5!店长强则企业强!_天博体育app

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(这篇文章最初发表在微信官方账号,发布要求微信关注微信官方账号,恢复“发布”。台湾海底捞店长月收入10万左右!近日,海底捞台湾总经理李宇在专访中披露了员工的薪酬体系。

台湾海底捞经理收入高达76000元(台币35万)并享受收益,每月房租补贴15200元(台币7万)。舞女的工资和大陆厨师差不多,除了店长一个月要赚10万,台湾海底捞其他员工的工资水平也“令人瞠目结舌”。

台湾海底捞舞者月薪1.3万元(新台币6万元),与大陆厨师工资相当;内场、外场和值班经理的月薪为1.9万元(新台币9万元),与mainland China行政总厨的工资相当。台湾海底捞的员工除了基本工资,还享受餐饮、服装、优惠消费、晚餐、生日、年尾、语言津贴等福利。

台湾海底捞每月放假8天。现在很多企业都要工作“996”,而餐饮企业一般每个月放假4天。但是在台湾,每个月最多有8天的假期,万一放假就不放假了。

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店长成了连锁企业的中坚力量。台湾海底捞店长工资7.6万,外加房租补贴1.52万,收入。月收入10万左右,已经可以媲美很多餐厅的月利润了。

对于连锁餐饮企业来说,店长已经成为骨干。1从“去找店长”到“无视店长”,连锁企业往往没有“去找店长”。肯德基和麦当劳的店长都特别注重“去找店长”,几乎不是去除,而是淡化角色。

肯德基在招聘广告中写道:“2年从0到店长!”肯德基、麦当劳等连锁企业通过高标准化水平削弱了店长的地位。相比于尼克和麦的“去找店长”,海底捞是一个“轻店长”,他们对店长的重视程度不亚于餐饮企业的平均水平。餐饮企业的总经理基本上负责管理餐厅的日常运营,管理员工,处理突发情况。

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海底捞的店长享有高度的自助和决策权。除了管理日常运营之外,他不会参与登录区业务策略的制定,以及新店的培育和选择。可以说海底捞的每个店长都是“一方诸侯”。2店长对连锁企业很重要最近,大咖啡经理刘辉在文章中分享了他的回应:对于连锁企业来说,单店利润是关键,单店经理更重要。

“以前我们靠连锁经营的品牌活的好好的,现在因为互联网解决了信息不均衡的问题,每个经理的单店运营能力,单店的个性化,单店对附近人的能力都不会更重要了。”萧的继续执行董事褚连生也在企业家峰会上分享道:“只有单店盈利才是连锁餐厅的核心!”单店的经营和盈利是连锁企业的核心,所以管理者的经营管理能力很重要。

优秀管理者的培养和储备,会要求一个连锁企业能否扩张和持续。总结:强的管理者造就强的企业!店长已经扮演了连锁餐饮企业的“生命线”,未来会分担更多角色。对于连锁餐饮企业来说,未来将是“赢店长赢天下”!。

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