手工现煮鲜奶茶品牌“茶煮”完成千万元融资,目前北京有两家门店_天博体育官网

本文摘要:36氪知道,手工新鲜奶茶品牌“茶煮”完成千万元级的Pre-A轮融资,由食品资本龙品锡资本战略投资。

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36氪知道,手工新鲜奶茶品牌“茶煮”完成千万元级的Pre-A轮融资,由食品资本龙品锡资本战略投资。茶煮现在在北京有两家店,在京津冀周边建设瓶装奶茶的销售渠道,反对产品的全国仓库。“新式茶饮”是近年来的小风口。这个概念主要用于区分老茶馆和奶茶店,其特征是原料好(用牛奶换牛奶,茶底质量低),价格低,空间升级等。

36氪做过分析新茶饮行业结构和机会点的研究报告。我们报告的品牌还包括喜茶、奈雪茶、因味茶、煮叶、茶颜悦色、Teasoon、诠茶等。

茶煮也像喝茶升级的一员。但是,与上述品牌相比,炖茶在产品上明显不同。

市面上很多茶饮品牌都把茶底和原料,如奶罩茶、果茶等分离出来,茶煮的主要产品是把新鲜奶茶——纯牛奶和原叶茶混合煮。茶煮在传统意义上可能看起来像是奶茶升级。你为什么做鲜奶油煮茶? 创始人罗迷指出主要有两个原因:首先,煮食历史悠久,可以追溯到唐代天宝年间。

世界上最先说明茶的著作《茶经》第5章论述了煮茶法的原始流程和步骤。其次,用手煮茶适合释放茶和牛奶的营养。例如,经过研磨和蒸煮,茶多酚容易成为两县,在一瓶茶的新鲜奶茶中,茶多酚的含量超过3200mg/kg,蛋白质的含量为3.3g/100ml,NRV (Nutrientreference 明确地看,茶煮的产品使用《茶经》中记载的“六道工艺”完成,通过器具和工艺的开发,定制了原始的煮菜设备,在量产的瓶装饮料中,一杯用手煮,可以保证口感。

用茶煮的产品价格是11-15元/300ml,现在有80多个SKU库。茶煮的主要客群是白领女性,产品有茉莉花、玫瑰等新鲜奶茶。还有面向男性群体的经典普洱和高山乌龙等新鲜奶茶。

另外,茶煮也进行了创造性的研究开发。比如,把中式姜茶的传统和印度的拉茶口感融合起来,制作了使用煮姜茶的新鲜奶茶。在销售渠道上,茶煮在北京有两家体验店(大小分别为50平方米、80平方米),在京津冀周边地区制作瓶装产品的销售渠道,同时制作微信所有商业街、小程序等销售渠道,客户的点数、会员和传播系统在团队方面,创始人罗迷获得了美国GettysburgCollege经济学和法语2学位的最低名誉学士学位,在巴黎法国农渔业部和纽约美世咨询等地工作,通用汽车、可口可乐、Pfizer辉瑞制药创始人陆冠是陆姓的后代,家传小时候精通多种茶叶,获得重庆西南大学市场营销学士学位。

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研发负责人李志远、王梓杰等人曾经担任五星酒店水吧宽、北京大型连锁咖啡酒吧台长、研发负责人等职,拥有10余年的饮料研发经验,就读于美国芝加哥大学。本回合的投资方龙品锡资本创始人王海宁回应说,投资茶煮逻辑是投资符合消费升级大趋势的真奶真是茶第一品牌的“明确目标”。本轮融资后,茶沸腾重点发展高端玻璃瓶中加入奶茶产品的研究开发、市场营销,扩展城市经销商的渠道、布局2、三线城市。

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